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Defensa de alimentos

El primer plazo de cumplimiento para la regulación final de defensa alimentaria de la FDA bajo la ley de modernización de seguridad alimentaria (FSMA) es el 26 de julio de 2019. Esta regla describe las acciones requeridas por las instalaciones registradas ante la FDA a fin de evitar la adulteración intencional del suministro de alimentos.

Con algunas excepciones, esta regla se aplica a las empresas nacionales y extranjeras que deben registrarse en la FDA como instalaciones de alimentos en virtud de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD & C). Esta regla está diseñada para cubrir principalmente a las grandes compañías cuyos productos llegan a muchas personas, eximiendo a las empresas muy pequeñas. Las empresas muy pequeñas, aunque están exentas, deben proporcionar a la FDA, previa solicitud, documentación para demostrar que el negocio es muy pequeño

23 septiembre, 2018

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