La permanencia de su negocio lo determinan sus clientes;
y sus clientes lo medirán por el impacto que usted logre
en la experiencia de su servicio.
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Capacitación para Restaurantes y Hoteles.
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No espere que suceda una intoxicación o una demanda por mal trato para empezar a actuar.
Fomente la prevención, capacitando a su personal.
Capacitación efectiva basado en los altos estándares de seguridad alimentaria para restaurantes y hoteles.
Como en todos los negocios, el éxito de los restaurantes y hoteles intervienen factores como el equipo, marketing, calidad de insumos, el diseño del lugar, entre otros. Pero el factor humano siempre hará la principal diferencia, además de ser finalmente la cara y la personalidad del restaurante ante los comensales y de los huéspedes en los hoteles.
Por eso, una capacitación adecuada no solamente es clave para una cocina con conciencia en seguridad alimentaria, también lo es para lograr una experiencia única y para mantener siempre a los empleados motivados, evitando así otros problemas como la alta rotación, característica de esta industria.
